Neuste Untersuchungen haben ergeben, dass dunkle Schokolade eine bitter schmeckende Substanz mit dem Namen „Tannin“ enthält. Dieser Wirkstoff soll nun Karies vorbeugen. In diesem Blog erklären wir Ihnen, wie ein Wohlfühl-Snack gut für die Zähne sein kann. Weiterlesen →
Während Xylit beim Essen oder Trinken im Gegensatz zu Zucker definitiv nicht zur Ausbreitung von Karies führt und sich damit zumindest als Zuckerersatz gut eignet, ist die unmittelbare Auswirkung bei der Verringerung von Kariesbakterien umstritten. Im Zusammenspiel mit Kaugummis zeigte die Substanz bei Untersuchungen jedenfalls positive Auswirkungen. Weiterlesen →
Isotonische Getränke dienen zur Wasserzufuhr bei sportlicher Aktivität, als auch als Energielieferant bei Ausdauerleistungen. Sportgetränke bestehen aus einer Mischung von Wasser, Kohlenhydraten (üblicherweise ca. 30 bis 80 Gramm pro Liter), Mineralstoffen und oft noch weiteren Zusatzstoffen wie Vitaminen und Spurenelementen. Vor allem aber enthalten sie reichlich Zucker. Weiterlesen →
Die Sonne scheint, wir spüren die angenehme Sommerhitze auf unserer Haut und was fehlt noch? – Natürlich eine nette Nascherei. Heute haben wir ein paar leckere Dessert-Rezepte für Sie zusammengetragen. Welche Zutaten enthalten sind und wie man bewusst der „Zuckerfalle“ entgehen kann, zeigen wir Ihnen hier.